1．物質燃燒實驗都有三個明顯的現(xiàn)象

 

①放出大量的熱；

②生成了一種或幾種不同于反應物（指物質的色、態(tài)、味）的產物；

③固體直接燃燒則發(fā)出一定顏色和強度的光；氣體或固、液體轉變成氣體再燃燒則發(fā)出一定顏色和強度的火焰。（描述物質的燃燒現(xiàn)象，一般：一光、二熱、三生成。）

例如，鎂條燃燒的現(xiàn)象是：①發(fā)出耀眼的白光；

②放出大量的熱；

③生成一種白色固體。

再如，硫磺燃燒（在氧氣中）的現(xiàn)象是：

①發(fā)出明亮的藍紫色的火焰（硫磺受熱先熔化再汽化最后才燃燒）；

②放出大量的熱；

③生成一種有刺激性氣味的氣體。

 

22．加熱固體物質的實驗現(xiàn)象主要包括物質的狀態(tài)顏色、質量變化及產物中是否有水和氣體產生

 

例如，加熱碳酸氫銨的現(xiàn)象：

①有一股刺激性的氣味產生；

②試管壁上有水珠生成；

③有使澄清的石灰水變渾濁的氣體生成；

④試管內的白色固體逐漸消失。

 

33.在溶液中進行的化學反應，實驗現(xiàn)象主要包括反應物（固態(tài)）的質量和顏色變化及溶液中是否有沉淀（包括沉淀顏色）和氣泡產生

 

例如，在硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液的實驗現(xiàn)象是有藍色沉淀產生。

 

44．觀察和描述實驗現(xiàn)象的注意事項

 

（1）要注重對本質現(xiàn)象的觀察。本質現(xiàn)象就是以提示事物本質特征的現(xiàn)象。如鋁帶在空氣中燃燒時“生成白色團體”是本質現(xiàn)象，因為由此現(xiàn)象可正確理解化學變化這個概念，而發(fā)出“耀眼的白光”則是非本質現(xiàn)象。因此，觀察實驗現(xiàn)象要有明確的觀察目的和主要的觀察對象。

 

（2）要正確描述實驗現(xiàn)象。

 

①不能以結論代替現(xiàn)象。如鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象是“火星四射、放出大量的熱，生成黑色固體”，而不能用結論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。

②要明確“光”和“火焰”、“煙”和“霧”等的區(qū)別，不能相互替代。